Anasayfa / Yiyecek / Sakızın içinde ne var?

Sakızın içinde ne var?

Türkiye’de herkesin yılda bir kez sakız çiğnediğini düşünürsek büyük bir pazar olduğunu az çok tahmin edersiniz. Peki sakızın içinde ne var? Sakızın içeriği paketinden okumak neredeyse imkansız. Ancak içeriği o kadar çok katkı maddesi ile dolu ki aşağıda sıralı halde okuduğunuz zaman çok şaşıracaksınız.

Ülkemizde diğer ülkelere nazaran daha çok şekersiz sakız çiğneniyor. İçerisinde 15 katkı maddesi olan sakız daha çok gençler arasında popüler. 15-25 arası gençlerin bir kısmındaysa sakiza bağımlılık var.

Sakız çiğnemek diş temizliğine gün içinde faydası olsa da çok fazla çiğnenmesi çene eklemi problemlerine yol açabilmektedir. Ülkemizde özellikle Falım sakizlari reklamları ile sakiza talebi artırıyor. Sakız genelde naneli olanları ağız kokusunu geçici olarak kesmek için kullanılıyor.

Sakızın İçeriği

  • Msg: Yiyeceğin daha lezzetli olmasını sağlıyor.
  • Aspartam: Yapay tatlandırıcı. Aspartam’ın kansere yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
  • E 950 Acesulfame- K: Normal şekerden 200 defa daha tatlı.
  • Sorbitol: Pek çok şekersiz sakızda bulunur. Sorbitol, ince bağırsak tarafından çok zor emilir.
  • Ksilitol: Suni tatlandırıcı.
  • Gliserol: Kıvam arttırıcı, tatlandırıcı ve nem tutucu. Yüksek miktarda alımı sağlığı bozuyor.
  • Aromalar: Meyve kokusu ve tadı veren kimyasallardır.
  • Renklendiriciler: Bazı kimyasal renklendiricelerin kanser yaptığı öne sürülüyor.
  • Maltitol: Şeker alkolü. Sigaranın içinde de bulunur. Kan şekerini yükseltir.
  • Asesülfam– K: Tatlandırıcı. Şekerden 200 kat tatlı.
  • Sukraloz: En yeni tatlandırıcı. Şekerden 600 kat tatlı.
  • Sakız mayası: Petrol bazlı.
  • Sığır jelatini: Alerjik ve astımlılar için önerilmiyor. Kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilir.
  • Gliserol: Tıbbi gliserin. Bir nevi alkol. Patlayıcı madde yapımında da kullanılıyor.

İçeriğine bakıldığında aslında bir kimyasal madde çiğnediğimizi görüyoruz. Ne kadar zararlı olduğunu siz düşünün. Bu arada bir sakızın üretimi 12 saat sürüyor.

Hakkında Erdal Öz

Ne Var İçinde projesinin diğer parçası. Asıl fikrin sahibi ile beraber siteye yeni yazılar yazıyor. Tüketim çılgınlığının sağlıklı devam etmesini kafaya takmış durumda.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir